Otvet.md - молдавский сервис вопросов и ответов Задавайте вопросыСпрашивайте
Задайте интересный вопрос и получите быстрый ответ.
Пишите ответыОтвечайте
Отвечайте на вопросы и делитесь своим опытом.
RSS подписка
Otvet.md » Молдавская кухня

Подскажите национальный молдавский десерт.

Есть много горячих национальных молдавских блюд: мамалыга, плацынды и т.д. А вот подскажите на десерт какое есть национальное блюдо, может пирог какой-то или выпечка другая какая-то? Нужно удивить и порадовать гостей.
Вопрос задал: supermama    Время 05.09.2013 - 07:26

0  
1 NatalyKitik   (05.09.2013 22:17) [Материал]
На мой взгляд, самый простой, лёгкий и вкусный десерт молдавской кухни - чернослив, фаршированный грецкими орехами, под сметанным соусом (сметанный соус - сметана, взбитая с сахаром и ванилином).

Если есть желание поиграться с выпечкой, попробуйте приготовить классику национальной кухни - "Чёрную бабку". С ней придётся повозиться, но результат того стоит.

Итак, понадобятся следующие продукты - мука - 2 ст.; сода - 1,5 ст. ложки; сахар - 300 г; растительное масло - 200 мл; яйца - 10 штук; кефир - 1 стакан; молоко - 2 стакана; водка - примерно 2 ст. ложки. Взбиваем яйца, в отдельной посуде смешиваем муку и соду, добавляем туда сахар и растительное масло, затем кефир и молоко - кефир и молоко вливаем постепенно, чтобы не было комочков. Далее - добавляем водку и взбитые яйца. "Бабку" удобнее всего выпекать в чугуне. Стенки его надо смазать холодным сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями. Чугун с тестом накрываем крышкой и ставим в духовку. Выпекаем долго - часа 2 при 200 градусах и ещё часа 1,5 при 100 градусах.

Отвечать на вопросы могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
E-mail:
Пароль:
Каким оператором мобильной связи Вы пользуетесь?
Всего ответов: 67

Помните! Через века, через года, - помните! ... Стих о Великой победе!

Какие мировые сети фастфуда есть в Кишиневе?

Открытие своего торгового представительства.

Можно ли пить пиво на улице в Молдове?

Заведения с аутентичной молдавской кухней в Кишиневе. Куда сходить?




Пользовательское соглашение